Marraskuussa kokataan persialaista ruokaa

Ruusuvettä, granaattiomenaa, sitrushedelmiä, yrttejä, pähkinöitä, riisiä ja paksua jugurttia! Persilainen keittiö hurmaa kasvisten monipuolisella käytöllä ja raikkailla mauillaan. Opettelemme kokkaamaan persialaista ruokaa torstaina 20.11. klo 17 alkaen Uudenmaan Marttojen opetuskeittiössä Jätkäsaaressa.

Persialaisessa keittiössä käytetään runsaasti yrttejä ja sesongissa olevia hedelmiä. Ruoka on hyvin mausteista, mutta ei liian tulista. Yleisesti käytettyjä mausteita ovat: sahrami, kurkuma, neilikka, kaneli ja kardemumma.

Persialaista ruokaa -kurssi kestää 3,5-4 tuntia, jonka aikana valmistamme teeman mukaisen ateriakokonaisuuden, syömme yhdessä ja lopuksi siistimme keittiön. Ruokaohjeet saat itsellesi, jotta voit valmistaa ruokia myös myöhemmin kotona. Kurssin ohjaajana toimii Linda Hannonen. 

Kokkauskurssi on hauskaa ja rentoa yhteistä tekemistä, jossa oppii samalla uutta. Kutsu kaveri mukaan tai tarjoa vaikka kummilapselle syntymäpäivälahjaksi yhteinen elämys!

Kurssin hinta on 65 euroa, joka sisältää myös lahjoitusosuuden Naisten Pankille.

Kurssille otetaan enintään 16 osallistujaa. Ilmoittaudu viimeistään keskiviikkona 5.11. osoitteeseen helsinki@naistenpankki.fi, viestin aiheeksi Ruokakurssi. Kerro samalla mahdolliset ruoka-aineallergiasi/erityisruokavaliosi. Vahvistusviestin saatuasi maksa 65 euroa Naisten Pankki Helsingin tilille FI80 1745 3000 1728 27, viite 2147.

Ota mukaan omat sisäkengät, kuten tohvelit, sillä hygieniasyistä keittiössä ei voi pitää ulkokenkiä. Essun saat käyttöösi kurssin ajaksi.

Halutessasi voit tuoda mukanasi omat ruokajuomat.

Saapumisohjeet

Uudenmaan Marttojen opetuskeittiö sijaitsee Jätkäsaaressa, osoitteessa Välimerenkatu 14 C, 00220 Helsinki. Sisäänkäynti C-rappuun on Livornonkadun puolella. Keittiö löytyy 1. kerroksesta, Marthaförbundetin kanssa samoista tiloista.

Tarkemmat saapumisohjeet löydät täältä.